De volgende onderwerpen zullen onder andere aan bod komen:
- Telefoon opnemen
- Verwelkomen
- Drank opnemen
- Menukaart
- Drank serveren
- Bestelling opnemen
- Gerechten inzetten
- Alles naar wens moment
- Uithalen glazen & borden
- Dessert opnemen
- De rekening
- Afscheid nemen